Maria Carolina Mojon

Me chamo Maria Carolina Mojon, sou nutricionista formada pela UFF.

Apaixonada por esportes, viajar e alimentação saudável.

• Estagiária em Nutrição – Sol a Sol 06/2017 a 12/2017 – . 

Responsável pelo atendimento e relações externas do empreendimento, além de toda a parte de controle de qualidade da loja. 

• Estagiária de Nutrição – Delicaseiros 01/2018 – 02/2019 

Responsável pela inspeção de alimentos, checagem de temperatura, utensílios, higiene e organização

• Estagiária de Nutrição - CHN Sodexo 10/21 - 12/21

Responsável pelo checklist conforme RDC 216 e 275, checagem de temperatura das refeições, câmaras, estoques, coleta de amostras, treinamento das copeiras, e auxiliar nas atividades gerais do Nutricionista. 

•Estagiária de Nutrição - Hospital Universitário Antônio Pedro 12/21 - 06/22

Observar e fazer as evoluções, exames e todas as informações do paciente. Verificar as anotações da enfermagem no plantão noturno(glicemia e sinais vitais) e no prontuário médico. Visitar os pacientes e perguntar sobre as alterações clínicas nas últimas horas, e aceitação da dieta, verificando a bomba infusoras, monitores e aparência do paciente. Checar a prescrição do dia. Acompanhar a distribuição das refeições na enfermaria e a ingestão alimentar dos pacientes em via oral. Orientar e dar suporte para o autocuidado do paciente. Realizar orientação de alta para o paciente. Auxiliar o nutricionista no que for necessário. Fazer evolução nos prontuários de nutrição dos pacientes relatando todas as ocorrências do período.

• Nutricionista - Ambulatório de Dietética e Alimentos Funcionais - UFF  2022

Atender pacientes tendo o objetivo de fazer uma reeducação alimentar, promovendo saúde e bem estar. 

Criação de planejamentos alimentares em foco alimentos funcionais.

• Nutricionista - Consultório Herval Silveira - Particular -  2022

Atender pacientes tendo o objetivo de melhor estética, saúde, performance, disposição, e saúde de modo em geral.

ensino médio | 2014 | Colégio são vicente

• Colégio são vicente – Conclusão : 2014

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE 

• Nutricionista

Pós Graduação Líbano

• Nutrição Clínica e Esportiva
• Nutrição Aplicada à Estética