
Maria de Fatima Da silva
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Maria de Fatima Da silva:
Sou Maria de Fátima minha profissão e Cozinheira gosto muito o que faço .
Experiência
Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré- preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.
Medir a temperatura durante o preparo. Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições.
Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo. Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.
Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa.
Acompanhar as atividades
Educação
Ensino medio,sou comunicativa
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