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Maria de Fatima Da silva

Maria de Fatima Da silva

Cozinheira

Restaurantes / Serviço de alimentação

Hortolândia, Hortolândia

Social

Sobre Maria de Fatima Da silva:

Sou Maria de Fátima minha profissão  e Cozinheira  gosto muito o que faço .

Experiência

Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré- preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.

Medir a temperatura durante o preparo. Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições.

Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo. Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.

Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos. Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.

Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa.

Acompanhar as atividades

Educação

Ensino medio,sou comunicativa 

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