Maria Isabel de Oliveira

Graduanda do 5º ano de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal de São Carlos.

Desde que entrei na faculdade busco participar ativamente da comunidade, pois gosto muito de me sentir parte de algo, de me dedicar ao máximo àquilo e estar em constante desenvolvimento. Aqui vai um breve resumo sobre o que andei fazendo nos últimos anos:

Fui assessora de projetos na área da Engenharia de Alimentos na LS Consultoria Júnior em 2019 e 2021 e coordenadora de marketing em 2020. Enquanto fui coordenadora de marketing, fiz vários cursos para aproveitar o tempo de pausa da faculdade durante a pandemia, tais como Photoshop, Illustrator e Lean Six Sigma, me tornando Black Belt. Fui tutora de química na UFSCar por um ano, participei da organização do evento Lagoa do Sino de Porteiras Abertas em 2018 e 2019 nos laboratórios de química e multiusuário, além da sala de Engenharia de Alimentos e Bateria Universitária. Trabalhei no projeto Meninas nas Ciências Exatas, Engenharia e Computação - A Química dos óleos essenciais e publiquei dois artigos, um sobre Feiras de Ciências como complemento ao ensino formal e incentivo à meninas nas áreas de ciências e outro sobre Oficinas de sabonetes artesanais e sais de banho em escolas públicas e atuei na organização do I e II Workshop Meninas nas Ciências.  Além disso, fiz parte da comissão organizadora da I Semana de Engenharia de Alimentos, no setor do marketing. Atualmente estou trabalhando em um projeto de Iniciação Científica no laboratório de microbiologia, estudando efeitos do extrato da folha de Yacon no leite.

Foram 5 anos intensos, conclui meu estágio na Paulispan e agora estou a caminho do próximo emprego.

Empresa Junior, Assessora de projetos de engenharia de alimentos e coordenadora de marketing.

 Paulispan  indústria de panificação, auxiliar de qualidade.

 Polenghi, analista de laboratório.

Engenharia de alimentos - Universidade Federal de São Carlos - 2018 até 2023/01