Mariana Cristina

Mariana é Nutricionista, apaixonada por alimentação coletiva e industrial.

Formada em Nutrição, durante a graduação se interessou pela área de UAN (alimentação coletiva), defendeu o TCC sobre Legislação RDC 275/02 e suas conformidades na Unidade de alimentação e nutrição, está constantemente se atualizando dentro da área  para agregar em sua carreira pessoal e profissional

Em sua trajetória profissional na área de alimentação coletiva e produção Mariana atuou como: Assistente de Nutrição (Estagiaria de nutrição extracurricular de 2 anos) e Nutricionista de produção. Cuidou do treinamento e liderança de equipe na área de alimentação coletiva e serviços de A&B, Implementou processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs.
Além de garantir , acompanhar e orientar a qualidade da produção e análise de dados coletados

Organizada, comunicativa, sabe trabalhar em equipe, ama novos desafios, tem muita determinação e resiliência, em constante busca de conhecimento e apaixonada pelo o que faz 👩🏽😄
 

Mariana atuou como Nutricionista de produção na empresa thermas AcquaLinda onde
- Supervisionou os processos de finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente. 
- Realizou treinamentos a equipes e colaboradores de A$B. 
-Garantiu implantação de processos e aplicação de checklists de segurança e controle de qualidade alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs, baseados no manual de Boas práticas e Pop’s

-Entregou treinamento a equipe contando com 100 colaboradores; 
- Planilhas de auditorias de segurança alimentar;
-Análise de dados coletados.
 

Estágio extracelular de nutrição 

Sesi Andradina 

Acompanhou a produção e distribuição dos alimentos, elaborando pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios. Emissão de Nota de entrega de serviços , contagem de estoque, obteve Contato com fornecedores, aplicou atividades educacionais infantis relacionado a desperdícios, entre outros.

Formação em nutrição pela Universidade Paulista UNIP em 2020,

Cursos:
Gestão de Pessoas - Sebrae 2022;
Boas práticas no serviço de alimentação- Sebrae 2022;
Assessoria e consultoria em serviços de alimentação - Nilton Chopes 2021;
Boas práticas para a produção de alimentos seguros- Nilton Chopes 2021;
Pocote office – CDI ((2015)
Inglês – United Lenguage School (2015).