Mariana Schvinger

Sou formada em Gastronomia, trabalhei na área durante alguns anos e me especializei em Confeitaria. Passaram alguns anos e decidi mudar de área e começar um novo curso. Começei a fazer o curso de Eventos, tenho trabalhado em alguns eventos como freelancer, tais eventos como: Oktoberfest, SPFW, entre outros.

• Sanhaço Botequim

Auxiliar de Cozinha

4 meses

Responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha. Preparações com frutos do mar. 

• Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa

Estagiária em Confeitaria 

6 meses 

Produção de sobremesas para o chá da tarde, jantar e eventos.

• Hotel Novotel Barra 

Auxiliar de Confeitaria  

3 meses

Produção de doces para o café da manhã, buffet, coffee breaks e eventos. Além de sanduíches e salgados.

• Agatha Chocolates

Confeiteira          

2 anos e 6 meses 

Responsável pela produção dos doces de pronta entrega disponibilizados na loja, além da montagem de bolos de encomendas.

• São Paulo Oktoberfest - IMM

Estagiária

Auxiliava a produção e orientava o público em geral nos diversos espaços do evento. Além de ter contato com vários produtores em diversas áreas, como serviços gerais, marketing e artístico.

• Criptorama São Paulo

Acesso/Credenciamento

Trabalhava na entrada do evento, ajudando na entrada dos clientes e auxiliando também os produtores com o andamento geral.

• São Paulo Fashion Week

Acesso e Bilheteria

Responsável por uma sala de desfile, controle da entrada e saída de pessoas nas salas e na entrada principal. 

• Gastronomia IBMR- Rede Internacional de Universidades Laureate

Formada em 2018.2

• Cursando Tecnólogo em Eventos – Universidade Anhembi Morumbi