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Mauá
Marilene Barbosa

Marilene Barbosa

Técnico de nutrição

Restaurantes / Serviço de alimentação

Mauá, Mauá

Social

Sobre Marilene Barbosa :

Tenho capacitação para administrar processos de controle de qualidade, passar orientações a respeito da higienização de alimentos, uniformes e estabelecimentos e participar de treinamentos de funcionários, entre outras atividades.
Coordenar a execução das atividades de posicionamento transporte e distribuição. coordenava, monitorando e zelava por toda parte de limpeza da cozinha 
avaliava mercadoria
armazenamento correto
recebimento de mercadoria 
verificava parte de organização limpeza cozinha e equipamentos
coordenava equipe
treinava a equipe da cozinha
elaboração de cardápio aferia tempo e temperatura
retirava amostra 
controlava sobra e desperdício 
acompanhava e supervisionava e seguia a normas de vigilância sanitária 
 

Experiência

• Denadai Alimentação, Ribeirão Pires   - SP (08/06/2019 - 03/03/2020) Técnico De Nutrição 

• Denadai Alimentação, Ribeirão Pires  - SP (Dez, 2016 - 2019) 
Auxiliar De Cozinha 
Estava responsável pelo pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de  cozinha ,lava, descasca, corta, rala os alimentos sob a orientação do cozinheiro  e nutricionista,verificava data de validade dos alimentos ,cuidava da limpeza de utensílios e organização da cozinha no geral.  
 

Educação

Uniesp 
• Curso Livre, Comunicação Escrita E Revisão Gramatical (03/06/2019 - 26/06/2019) 
  Senac São Bernardo Do Campo 
• Técnico, Nutrição (02/10/2017 - 15/05/2019) 
  Senac São Bernardo Do Campo 
• Ensino Médio, Ensino Médio (08/02/2006 - 08/12/2009)   E E EDUMUNDO LUIZ DE NOBREGA TEIXEIRA 
 

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