Marilia Almeida da silva moura

Estou em busca de uma recolocação no mercado de trabalho, possuo curso superior completo e experiências com atendimento ao público, gerenciamento e gestão de processos internos, se necessário transição de carreira.

Divino Fogão – 01/2021 a 06/2021
• Coordenadora
Gerenciamento da loja em shopping, abertura e fechamento de caixa, acompanhamento da produção e vendas pela plataforma ifood, montagem e desmontagem do buffet, vendas a la carte, elaboração de manual de boas práticas e implementação e treinamento de equipe em abertura de loja (loja inaugurada na pandemia covid-19)fechamento de loja.

Premium Essencial Kitchen – 10/2019 a 03/2020
• Supervisora de contrato
Supervisora em processos produtivos e distribuição das refeições em cozinha Industrial, controle de documentos internos, planejamento, lançamento de notas fiscais, controle de estoque, apontamento de custo,
gestão de pessoas, dentre outras rotinas administrativas pertinentes ao cargo.

Esporte Clube Pinheiros – 04/2019 a 07/2019
• Nutricionista Júnior
Atuação no controle de qualidade dentro dos Pdv’s,

Nutrenza Consultoria e Assessoria Nutricional Ltda - 02/2018 a 04/2019
• Nutricionista
Consultoria técnica para orientações gerais de boas práticas, procedimentos e estrutura exigidos pela vigilância sanitária, adequação de manual de boas práticas, avaliação, adequação e acompanhamento higiênico sanitário, 
treinamentos variados de acordo com as necessidade detectadas,verificação e orientação sobre toda documentação exigida pela vigilância sanitária, elaboração de relatório de visita, pendencias e check list.

Premium Essencial Kitchen - 07/2015 a 04/2017
• Estagiário em nutrição
Atividades juntamente com a nutricionista da unidade, elaboração de cardápio, acompanhamento das entregas dos produtos, pedido de compra tais como alimentos estocáveis e perecíveis, controle de saída dos produtos do 
estoque, lançamento de notas fiscais em sistema de alimentação Totvs, acompanhamento das refeições desde

Alef treinamentos gerenciais ltda - epp - 12/2014 a 06/2015 (Contrato pelo Nube)
• Estagiário em nutrição – Consultoria em padaria
Primícia dos Pães - 08/2013 a 03/2014

• Técnica em Nutrição
Elaboração de fichas técnicas e rótulos nutricionais, acompanhamento da produção, check-list, organização, 
limpeza e zelo pela padaria, orientação aos colaboradores quanto a higiene pessoal , preparo dos alimentos e condições sanitárias, organização dos documentos e planilhas exigidos pelos órgãos fiscalizadores, Dppc,
vigilância sanitária, procon, e entre outras.

Haraguni Restarurante Ltda - 08/2012 a 03/2013 
• Atendente
Atendimento ao cliente, serviço de mesa mise-en-place, organização e zelo pelas principais atividades 
desenvolvidas por cumin.

Desfrutti Refeições Saudáveis Ltda. - EPP - 04/2010 a 09/2011
•Auxiliar de Cozinha

Instituição: Universidade Anhanguera de São Paulo Graduação em Nutrição conclusão: 03/2018

Instituição: Centro Paula Souza - Etec de Heliópolis
Grau de formação: Técnico 
Nome do curso: Técnico em nutrição e Dietética.

 Conclusão: 12/2011