Sobre Maurício Carvalho:
Sou um Sommelier e Gerente de operações apaixonado por tudo que envolva atendimento ao público. Por cerca de 10 anos tenho aprimorado minhas habilidades nesse tipo de serviço, cobrindo áreas de Vinho, Cervejas artesanais, cafés especiais e coquetelaria. Sou poliglota e pude ao longo dos anos ter experiências nacionais e internacionais atendendo diversos públicos de diferentes culturas e classes sociais, sendo um camaleão para atendimentos.
Experiência
Gerente de Operações e Sommelier, Capitão
Barley - 05/18 até 01/22
Gestão de Equipe;
Contratações e treinamentos;
Gestão da carta de cervejas e drinks;
Criação de eventos de harmonização.
Gerente e Sommelier, Escambo
Gastronomia e Cervejaria - 12/17 até 04/18 +
01/13 até 12/13
Em duas passagens desempenhei
diferentes funções:
Na primeira, fui recepcionista do hostel,
responsável por check-in/check-out,
reservas e atendimento ao bar;
Na segunda passagem, fiz a gerencia
enquanto mudavam o modelo de negócio
para cervejaria e restaurante;
Gerente e Sommelier, Cervejatorium - 01/15
até 12/17
Gestão da equipe;
Controle da carta de cervejas;
Criação de eventos;
Gerente e Sommelier, Mr.Beer - 12/13 até
12/14
Início como Garçom;
Promovido a Sommelier e Gerente;
Manutenção de equipamentos, carta de
cervejas, treinamentos e também caixa
Educação
Sommelier de Cervejas, Instituto da
Cerveja do Brasil - 2014
Gerenciamento de Bares e
Restaurantes, SENAC - 2017
Bartender, Diageo Bar Academy,
2022
Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviço de alimentação setor que Maurício Carvalho
Profissionais de diferentes setores próximos São Paulo, São Paulo
Outros usuários que são chamados Maurício
Empregos próximos São Paulo, São Paulo
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Cronoshare São Paulo (São Paulo), BrasilNecessito um serviço de Adestrador de cachorro com as seguintes características:Quantos cachorros precisam de adestramento? · 1 · Qual é a idade do(s) seu(s) cachorro(s)? · Adulto (1 a 8 anos) · Qual é o porte do(s) cachorro(s)? · Pequeno porte (1kg a 10kg) · Qual é a raça do(s) ...
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Instrumentista Industrial
há 2 dias
Grupo Gps São Paulo, Brasil* Gerenciar documentações técnicas.- Elaborar relatórios técnicos fotográficos.- Calibrar e aferir Instrumentos de medição de controle.Conhecimento em manômetros / Loop test / Pressostato.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.700,00 - R$3.500,00 por mês**Benefícios**:- Assistên ...
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Google Sao Paulo, Brasil**Minimum qualifications**: · - Bachelor's degree in a technical field, or equivalent practical experience. · - 2 years of experience in program management.- Experience in Software Development. · - Experience with regulatory frameworks. · **Preferred qualifications**: · - 2 years ...