Mayckon Antonio Ferreira Torres

- Programa de Autocontrole e procedimento padrão operacional;
- Auditoria interna, predial e MAPA;
- Plano de ação (diagrama de Ishikawa, 5W2H, Ciclo PDCA);
- Controle de pragas e vetores;
- Calibração dos instrumentos de medição;
- Conhecimento dos regulamentos de procedimentos do MAPA;
- Sistemas do MAPA (DCPOA, SIGEP, SEI, PGA-SIGSIF, CSN, CSI)
- Gestão de estoque e almoxarifado;
- Gestão Halal;
- Treinamento e integração;
- Conhecimento do sistema SAP; 

• Encarregado de Qualidade e Certificação Sanitária – Emergent Cold. 01/07/2022 – atualmente.
- Programa de Autocontrole e procedimento padrão operacional;
- Auditoria interna, predial e MAPA;
- Plano de ação (diagrama de Ishikawa, 5W2H, Ciclo PDCA);
- Controle de pragas e vetores;
- Calibração dos instrumentos de medição;
- Conhecimento dos regulamentos de procedimentos do MAPA;
- Sistemas do MAPA (DCPOA, SIGEP, SEI, PGA-SIGSIF, CSN, CSI)
- Gestão de estoque e almoxarifado;
- Gestão Halal;
- Treinamento e integração;
- Conhecimento do sistema SAP;
• Inspetor de Qualidade – Martini Meat. 15/10/2018 a 30/06/2022.
- Controle de recebimento e expedição de cargas frigoríficas e cargas secas;
- Regulamentos de BPF;
- Food Fraud e Food Defense;
- Controle e procedimento padrão de higiene operacional;
- Bloqueio de saldo não conforme;
- Controle de resíduos e MTR;
- Conferência de cargas; 
 

Administração – Bacharel – Universidade Estácio – Cursando.
Logística – FMU Centro Universitário – Concluído.
Ensino Médio completo – 2015 – Colégio Estadual Cidália Rebello Gomes.