Melissa Sardenberg Rotatori

Nutricionista pelo Centro universitário São Camilo (2013). Pós graduada em nutrição clínica pelo Ganep Nutrição Humana (2015) e em nutrição clínica funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional (2017). Mestre em ciências pela FAP. Experiência como nutricionista clínica.

Docente de nutrição

Daniela Seixas Consultoria e Cursos em Nutrição

- Elaboração de cursos 

- Desenvolvimento de materiais técnico-científicos em português e inglês

- Preparo de materiais para nutricionistas

Hospital 9 de Julho

Nutricionista Clínica

Dezembro/2019 – atual

- Acompanhamento nutricional de pacientes de unidade de terapia intensiva cardiológica e trauma

- Realização de triagem nutricional (MAN, NRS-2002 e STRONG Kids), avaliação nutricional (ASG e antropometria), prescrição dietoterápica (via oral e enteral) e orientações nutricionais

- Participação de visita multidisciplinar e grupo do trauma

Hospital A. C. Camargo Cancer Center

Nutricionista Clínica

Março/2014 – Dezembro/2019

- Acompanhamento nutricional de pacientes oncológicos 

- Realização de triagem nutricional própria da instituição, avaliação nutricional (ASG, antropometria e bioimpedância), prescrição dietoterápica (via oral e enteral) e orientações nutricionais

- Participação de reuniões multidisciplinares

- Atendimentos do programa de reeducação alimentar aos funcionários 

Clínica Dr. Elbe

Nutricionista Clínica

Junho/2016 – Junho/2017

- Consulta nutricional personalizada para crianças, adolescentes, adultos, gestantes, idosos e praticantes de atividade física

- Orientação dietoterápica 

- Solicitação de exames

- Prescrição de suplementos quando necessário

2018-2020: Mestrado em Ciências Biológicas com ênfase em oncologia – concluído

Título: Relação do chá verde e prevenção do câncer colorretal: revisão sistemática e metanálise

Fundação Antônio Prudente

2015-2017: Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional – concluído 

Título: Intervenção funcional nas desordens estéticas

VP Centro de Nutrição Funcional

2014-2015: Pós Graduação em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica – concluído 

Título: Terapia nutricional aplicada a pacientes com câncer de cabeça e pescoço disfágicos

Ganep Nutrição Humana

2010-2013: Graduação em Nutrição – concluído

Título: Relação entre doença celíaca e Síndrome de Down, suas consequências e tratamentos nutricionais

Centro Universitário São Camilo