Nataly Berto

Sou uma nutricionista dedicada e comprometida com a promoção da saúde e a gestão de serviços de alimentação de qualidade. Minha experiência é voltada para a organização, liderança de equipes e garantia de boas práticas em segurança alimentar, sempre mantendo um alto padrão de eficiência e conformidade com normas sanitárias.

Tenho facilidade em lidar com desafios do dia a dia, seja organizando processos, otimizando recursos ou colaborando com diferentes setores para alcançar objetivos comuns. Valorizo o trabalho em equipe, a comunicação eficaz e o desenvolvimento contínuo, sempre buscando aprender e evoluir como profissional.

Meu foco é aplicar minha expertise em gestão de UANs para contribuir de forma significativa para os resultados da organização, promovendo ambientes saudáveis e produtivos por meio da alimentação.
 

Nutricionista com experiência sólida em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), atuando na liderança de equipes, controle de qualidade e produção de serviços de alimentação. Durante minha trajetória, desenvolvi competências na implementação de boas práticas de segurança alimentar e na otimização de processos, sempre com foco na excelência do atendimento e na conformidade com normas sanitárias.

Atuei como Gerente de Qualidade e Produção em contratos de grande porte, garantindo o cumprimento dos padrões de segurança alimentar em empresas como Petrobras REGAP. Atualmente, sou responsável técnica (RT) pela gestão de refeitórios internos de um grupo de atacado e varejo, com foco em qualidade e segurança alimentar.

Busco oportunidades onde possa aplicar minha expertise em ambientes desafiadores, contribuindo diretamente para a saúde, bem-estar e segurança alimentar de todos os envolvidos.

Técnico em Biotecnologia – SENAI, Unidade Integrada Neném Iscarioli
Formação técnica voltada para microbiologia, química e controle de qualidade, com aplicação em processos laboratoriais e industriais.

Bacharelado em Nutrição – Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-Minas)
Graduação com abordagem ampla em saúde, alimentação e nutrição, incluindo gestão de serviços de alimentação, avaliação nutricional e planejamento dietético, integrando teoria e prática para atender diferentes demandas.