Nathalia Oliveira

Sou nutricionista com cerca de 8 anos de atuação na área da saúde, desenvolvendo atendimentos clínicos e educativos voltados à promoção da saúde, prevenção de doenças e melhoria da qualidade de vida de pacientes em diferentes fases da vida. Ao longo da minha trajetória, construí experiência prática que une conhecimento técnico, sensibilidade clínica e escuta qualificada. Sou apaixonada por cuidar de pessoas por meio da alimentação, acreditando no alimento como ferramenta de saúde, autonomia e transformação. Tenho especial interesse em compreender a relação do paciente com a comida, respeitando sua história, contexto social, emocional e cultural, e tornando o processo alimentar mais leve, consciente e sustentável. Possuo habilidades especiais no atendimento humanizado, na elaboração de planos alimentares individualizados, na educação alimentar e nutricional e na condução de processos terapêuticos. Domino a produção de relatórios técnicos, o acompanhamento evolutivo de pacientes, a comunicação com famílias e equipes multiprofissionais, além da criação de materiais educativos e conteúdos informativos voltados à promoção da saúde.

Nutricionista – Prefeitura de Águas Belas (Atenção Básica / EMAP)

2018 – 2024

Atuação na Atenção Básica em Saúde, com planejamento e execução de ações de cuidado nutricional, apoio matricial às Equipes de Saúde da Família, consultas compartilhadas, visitas domiciliares, acompanhamento infantil e gestacional, educação em saúde e articulação da rede municipal.

Nutricionista – Nutrinsano (Responsabilidade Técnica)

2022 – 2024

Responsável técnica por serviços de alimentação, com implantação e supervisão das normas sanitárias, treinamento de boas práticas de manipulação, organização documental para fiscalizações, supervisão de processos produtivos e orientação de equipes.

Nutricionista – Hospital Especial Domiciliar - 2021 – Atual / PAD Saúde (Home Care) - 2024 - 2025

Atendimento nutricional domiciliar, com avaliação clínica, física e antropométrica, identificação de riscos nutricionais, elaboração de prescrições dietéticas, orientação quanto à higiene, manipulação de alimentos, hidratação e acompanhamento contínuo dos pacientes.

Nutricionista – Clínica Aprimorar

2024 – Atual

Atuação em nutrição clínica com foco no público infantil, planejamento alimentar, elaboração de cardápios, manejo da seletividade alimentar e dificuldades alimentares, promovendo uma relação saudável com a alimentação.

Estágios em Nutrição Clínica e Social - Hospital Regional Dom Moura e Colégio Presbiteriano XV de Novembro 

2016 – 2017

Vivência em hospital (pediatria, clínica médica e UTI) e em nutrição social, com ações educativas, avaliação nutricional, palestras, oficinas culinárias e atividades em instituições de ensino.
 

Graduação em Nutrição

Universidade do Vale do Ipojuca – UNIFAVIP/DeVry - 2014 – 2017

Pós-graduação em Saúde Pública

Universidade de Pernambuco – UPE - 2019 – 2020

Pós-graduação em Materno-Infantil (em andamento)

Bookplay - 2025 – Atual

Cursos e Qualificações Relevantes

• Coaching Nutricional e Neurocoaching – Academia de Coaching e Nutrição (2020)
• Responsabilidade Técnica – Mayara Vale (2020)
• Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica – HC/UFMG (2019)
• Workshop Avaliação e Intervenção no Autismo e Atrasos do Desenvolvimento Infantil – Instituto Renata Bringel (2023)