Nathalia Oliveira

Capacitada em Alimentação Coletiva e pós graduada em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição. 
Atuante por quase dois anos na área clínica com atendimento em clínicas e consultórios.
Possuo curso profissionalizante na área de turismo e hotelaria onde atuei por 4 anos e desenvolvi habilidades com gestão de custos, dimensionamento de equipes e atendimento ao público.

Minha experiência se iniciou no estágio, onde tive acesso as três áreas mais importantes da nutrição (UAN, clínica e social). 
Em UAN, atuei com controle de qualidade, planejamento de cardápios, pedidos, controle de estoque, dimensionamento de equipes, manuais de boas práticas, fichas técnicas.
Em clínica e social, atuei com planejamentos dietéticos, orientação e educação nutricional e avaliação de exames bioquímicos.  
Recentemente fui responsável técnica de UAN com média de 500 refeições dia (desjejum, almoço e janta).
Possuo curso profissionalizante na área de turismo e hotelaria onde atuei por 4 anos e desenvolvi habilidades com gestão de custos, dimensionamento de equipes e atendimento ao público.

Graduada em Nutrição

Pós graduada em Gestão de Unidades de alimentação e nutrição

Inglês intermediário

Informática básica