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Nei Oliveira

Nei Oliveira

Chef de Cozinha

Restaurantes / Serviço de alimentação

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Social

Sobre Nei Oliveira:

PROFISSIONAL FORMADOR, ORGANIZAÇÃO E PREPARAÇÃO DE EQUIPE, SUPERVISIONAMENTO DE MISE PLACE, COCÇÃO E PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS, REQUERIMENTOS DE RETIRADA DE PRODUTOS DO ESTOQUE, SUPERVISIONAMENTO DE SALÃO DE CLIENTES, PROCESSOS ADMINISTRATIVOS DO UNIDADE DE COZINHA, ATENDIMENTO AO PÚBLICO, ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS.

Experiência

ORGANIZAÇÃO E PREPARAÇÃO DE EQUIPE, SUPERVISIONAMENTO DE MISE PLACE, COCÇÃO E PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS, REQUERIMENTOS DE RETIRADA DE PRODUTOS DO ESTOQUE, SUPERVISIONAMENTO DE SALÃO DE CLIENTES, PROCESSOS ADMINISTRATIVOS DO UNIDADE DE COZINHA, ATENDIMENTO AO Público, ELABORAÇÃO DE FICHAS técnicas.

Educação

BACHARELADO EM GASTRONOMIA

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