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Rio de Janeiro
Pamela Araújo

Pamela Araújo

Nutricionista Controle de Qualidade

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

Social

Serviços oferecidos

Sou Pamela Araújo, nutricionista formada pela UNIRIO em 2023, com pós-graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos em andamento. Desde a graduação, dedico minha carreira à área de Controle de Qualidade em Alimentos. Minha experiência abrange consultoria em alimentos, atuação em serviços de alimentação e a implantação de sistemas de gestão de segurança alimentar, como Boas Práticas, auditorias e elaboração de documentos essenciais para a operação eficiente e segura de estabelecimentos alimentícios.

Ao longo da minha trajetória profissional, desenvolvi habilidades em: elaboração e implementação de planos de ação (otimização de processos e garantia da conformidade com a legislação vigente), treinamento de equipes (disseminação de conhecimento técnico e promoção de uma cultura de segurança alimentar), auditoria e análise de riscos (identificação de não conformidades e implementação de medidas corretivas).

Acredito que minhas qualificações e paixão pela área de qualidade e segurança alimentar se alinham perfeitamente com as necessidades de uma empresa como a de vocês. Tenho grande interesse em fazer parte de uma equipe dinâmica e colaborativa, onde possa contribuir para o sucesso da organização.

Encaminho meu currículo em anexo, no qual apresento detalhadamente minha experiência e formação. Agradeço a oportunidade de apresentar meu perfil e coloco-me à disposição para uma entrevista.

Nutricionista
Implantação de sistemas de gestão de segurança alimentar
Controle de qualidade
Consultoria em alimentos
Taxa aproximada: R$ 230 por hora

Experiência

12/12/2014 – 10/01/2015 IMAGINARIUM
Cargo: Vendedora
Principais atividades: Venda, caixa e administração de materiais.


03/11/2015 – 01/03/2016 ATEND. E SERVI- ITAÚ
Cargo: Jovem Aprendiz 
Principais atividades: Auxílio ao atendimento ao cliente, auxílio aos gerentes gerais e comerciais.

10/04/2023 - 09/05/2023  ELIANE SOUZA DOS SANTOS
Cargo: Nutricionista
Principais atividades: Controle Higiênico Sanitário; Elaboração de cardápios; Supervisão de atividades de pré-preparo, preparo e distribuição de refeições; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados.

08/01/2024 - 24/07/2024  DASA DIAGNÓSTICO
Cargo: Recepcionista Meio Período. 
Principais atividades:  Atendimento ao cliente; Cadastro de exames; Intermediações entre prestador e Convênio; Aplicação de treinamentos.

04/2023 - atualmente  CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE
Cargo: Nutricionista consultora na área de controle de qualidade e produção.
Principais atividades: Elaboração de Fichas Técnicas de Preparo; Controle Higiênico Sanitário; Elaboração de cardápios; Elaboração e aplicação de treinamentos de equipes; Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados.


Locais de experiência: Hospital Central do Exército (Restaurante e Cafeteria), Hospital Central da Aeronáutica ( Restaurante e quiosque) , Hospital Naval Marcílio Dias (Restaurante e Food Truck), CEFET Nova Iguaçu ( Restaurante e cafeteria), Jardim Botânico do Rio de Janeiro (Restaurante, cafeteria e um quiosque). 

Educação

  • 2016 - 2023   Bacharel em Nutrição - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
     
  • 2024 - Previsão de formação: 04/2025.Pós- graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos (740 H) - Faculdade Venda Nova Do Imigrante.
  • Curso GESTÃO DE PESSOAS (240 H) - Faculdade Venda Nova Do Imigrante (2024).
  • Curso Nutricionista Offshore - Comissária de bordo - Plataforma Artmed360 (2024).
  • Inglês – Nível Básico - Microlins ( 2013)
  • EF SET English Certificate 55/100 (B2 UPPER INTERMEDIATE) Issuing Organization: EF Standard English Test (EF SET - 2022) 

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