
Patricia Carneiro
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Patricia Carneiro:
Tenho 7 anos de experiência como gestora de cozinha industrial. Fazia a gestão de toda cozinha, liderava em torno de 15 funcionários, cuidava dos custos, estoque, qualidade, Rh, e toda parte de gestão das unidades.
Experiência
Trabalhei em duas empresas:
Exal: trabalhei por 6 anos gerenciando unidades, cuidando do custo, faturamento, estoque, qualidade, servimento, entre outras atividades.
Risotolandia: ajudava na supervisão de refeições transportadas para merenda escolar, mandando em torno de 20mil refeições ao dia para escolas, supervisionando a qualidade do produto, os funcionários, entre outros.
Educação
Ensino Superior
Nutrição
CESCAGE
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