Pedro Guilherme

Estudante de Gastronomia com paixão pelo desenvolvimento pessoal e pela arte de descobrir novos sabores. Comprometido com o aprendizado contínuo e a inovação no universo gastronômico, busco sempre agregar valor às equipes com proatividade, organização e criatividade.

• Especializado no preparo e organização de pratos à base de carnes e frutos do mar, incluindo grelhados, moquecas e entradas sofisticadas.
• Gerenciamento do mise en place para garantir agilidade e qualidade nos serviços à la carte e eventos.
• Realização de técnicas de cocção e finalização de pratos com ênfase em apresentação e sabor.
• Garantia do cumprimento rigoroso de normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaboração com a equipe para otimizar processos e garantir um atendimento eficiente durante horários de alta demanda.

Cursando Gastronomia.