Priscila Oliveira
Restaurantes / Serviço de alimentação
Serviços oferecidos
Desde sempre apaixonada pelo mundo da cozinha e da gastronomia, acredito que sou sortuda por poder dedicar meus dons e habilidades ao que amo. Com mais de 8 anos de experiência na área, sou formada em Gastronomia, já atuei como chef executivo e em muitos eventos particulares. Estou sempre em busca de aprender, melhorar e enfrentar novos desafios.
Meus pontos fortes são a criatividade, motivação e capacidade de liderar equipes. Meu objetivo é alcançar crescimento pessoal e profissional.
Experiência
- Desenvolvi e testei o cardápio, fichas técnicas, procedimentos e processos;
- Liderei equipes de cozinha de até 45 pessoas;
- Realizava gestão de custos e disperdícios;
- Monitorava o controle de qualidade e padrão dos menus;
- Delegava as demandas gerenciando os cronogramas de equipe;
- Monitorava compras e estoque;
- Realizava degustações para clientes;
Educação
Gastronômia- superior
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Auxiliar de Cozinha
há 1 dia
Iara Barbosa Desenvolvimento Humano Porto Alegre, RS, BrazilTrabalhar em um restaurante com clima organizacional excelente em Porto Alegre. · Apoio aos cozinheiros, chefs e sub chefs em diversas tarefas; · Preparação de alimentos: Lavar, descascar, cortar e picar ingredientes como legumes, frutas e carnes. · Organização da cozinha: Manter ...
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auxiliar de cozinha
há 1 semana
RANCHO 141 Porto Alegre, RSPara o cargo de Auxiliar de Cozinha no Rancho 141 é obrigatório ter experiência anterior em restaurante. · Preparar alimentos · Higienizar e cortar ingredientes · Preparar molhos, caldos, massas e outros itens básicos · Porcionar alimentos conforme as receitas · Execução dos Prat ...
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Chef
há 1 semana
Granoleo S A Com E Ind De Sementes Oleag E Derivados Porto AlegreEstamos buscando uma Cozinheira (Chef) para integrar à equipe de Cozinheiras da residência de um diretor. · Necessário ter habilidades sólidas em técnicas de culinária, preparação de alimentos e apresentação de pratos. · Planejamento de cardápios e controle de estoque. · Conhecim ...