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Porto Alegre
Priscila Oliveira

Priscila Oliveira

Chef de cozinha

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Porto Alegre, Porto Alegre

Social

Serviços oferecidos

Desde sempre apaixonada pelo mundo da cozinha e da gastronomia, acredito que sou sortuda por poder dedicar meus dons e habilidades ao que amo. Com mais de 8 anos de experiência na área, sou formada em Gastronomia, já atuei como chef executivo e em muitos eventos particulares. Estou sempre em busca de aprender, melhorar e enfrentar novos desafios.

Meus pontos fortes são a criatividade, motivação e capacidade de liderar equipes. Meu objetivo é alcançar crescimento pessoal e profissional.

 

Chef
Cozinha
Taxa aproximada: R$ 50 por hora

Experiência

  • Desenvolvi e testei o cardápio, fichas técnicas, procedimentos e processos;
  • Liderei equipes de cozinha de até 45 pessoas;
  • Realizava gestão de custos e disperdícios;
  • Monitorava o controle de qualidade e padrão dos menus;
  • Delegava as demandas gerenciando os cronogramas de equipe;
  • Monitorava compras e estoque;
  • Realizava degustações para clientes;

Educação

Gastronômia- superior

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