Rafael Pimenta

Atuação na área administrativa realizando consulta de extratos, planilhas e arquivamentos de comprovantes.

Realização de estudos sensoriais,torra e classificação de café especial.

Junho/2019- Julho/2019 Treinamento em Cafés Especiais

Empresa: OOP Café

Cargo : Atendente Barista 

Principais responsabilidades:

• Atendimento ao cliente
• Organização de estoque, verificação de limpeza e o funcionamento dos equipamentos e utensílios.
• Extração, preparo e regulagem de cafés espressos.
• Extração e análise sensorial de cafés coados .
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Setembro/2019-Dezembro/2019

Empresa:Cofice

Cargo : Barista Freelancer 

Principais responsabilidades:

• Extração, preparo e regulagem de cafés espressos.
• Extração e análise sensorial de cafés coados.

Setembro/2019-Fevereiro/2020

Empresa: Tea Shop 

Cargo : Atendente Barista

Principais responsabilidades: 

• Extração e preparo de chás especiais 
• Atendimento ao Cliente.
• (Prêmio Tea excelence de atendimento)

Setembro/2020 –Novembro/2021

Empresa: Amora Cafés Especiais 

Cargo : Produção /Classificador

Principais responsabilidades:

• Beneficiar e classificar café verde
• Extração e preparo de cafés especiais.
• Emissão e organização de NFe’s

Outubro/2021-Março/2022

Empresa: LA VINICOLA 

Cargo : Barista III

Principais responsabilidades:

• Atendimento ao cliente
• Organização de estoque, verificação de limpeza e o funcionamento dos equipamentos e utensílios.
• Extração, preparo e regulagem de cafés espressos .
• Extração de cafés coados .
• Organização e manutenção de bar. 

Março/2022-Janeiro/2023

Empresa: Elisa Café e torrefação 

Cargo : Barista III 

Principais responsabilidades:

• Atendimento ao cliente
• Organização de estoque, verificação de limpeza e o funcionamento dos equipamentos e utensílios.
• Extração, preparo e regulagem de cafés espressos .
• Extração de cafés coados .
• Análise sensorial de cafés especiais 
• Organização e manutenção de bar. 

• Barista Iniciante - Escola do Brazza
• Barista Intermediário - Escola do Brazza
• Barista Avançado - Escola do Brazza

• Análise e Classificação de Cafés - Amora Cafés Especiais