Rafaela Ivo

Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, com Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo pela NutMed e Residência Multiprofissional em Saúde na área de Envelhecimento (Gerontologia) pela Universidade Federal de São Paulo.

Nutricionista Residente - Hospital São Paulo - Programa Envelhecimento (Março-2021-Fevereiro-2023)

Atividades: Atendimento ambulatorial e domiciliar de pacientes idosos, com realização de avaliação nutricional, anamnese alimentar, aferição de medidas antropométricas, elaboração de orientações nutricionais individualizadas e promoção de educação alimentar e nutricional aos pacientes e cuidadores; Atendimento aos pacientes idosos internados, realização de triagem de risco nutricional, prescrição dietética por via oral e enteral, elaboração de plano nutricional de alta.

Estágio Extracurricular em Nutrição Clínica – Hospital Federal dos Servidores do Estado, Rio de Janeiro (Fevereiro 2019-Dezembro 2019)

Atividades: Visita diária aos pacientes internados, sob supervisão; cálculo de dietas (via oral e enteral), anamnese, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes internados, nas enfermarias de clínica médica, cirurgia vascular, cirurgia geral, cirurgia plástica, otorrinolaringologia, proctologia, maternidade e pediatria; atendimento ambulatorial, com prescrição de planos alimentares e orientações nutricionais. 

Universidade Federal de São Paulo (2021-2023)

Residência Multiprofissional em Saúde

Programa: Envelhecimento

NutMed Cursos de Nutrição (2020-2021)

Pós-Graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo (Ensino à Distância).

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) – Rio de Janeiro (2014-2019)

Bacharel em Nutrição.

University of California, Davis – Califórnia, EUA (2016)

Academic Training (Conclusão do Ciência sem Fronteiras/CAPES).

• Projeto de pesquisa: Endocannabinoids as a target to control appetite and reduce obesity.
• Orientador: Dr. Bruce A. Watkins.

University of Nebraska-Lincoln – Nebraska, EUA (2015-2016)

Bolsista de graduação sanduíche pelo programa Ciência sem Fronteiras (CAPES).