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Rio de Janeiro
Rafaele Henriques

Rafaele Henriques

Nutricionista de Qualidade / Produção

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

Social

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Sobre Rafaele Henriques:

Nutricionista pela UFF e especialista em alimentação coletiva pela UFRJ. 8 anos de experiência em serviços comerciais, como restaurantes, rede hoteleira e prestadores de serviços de alimentação, com ênfase e afinidade em gestão, consultoria e auditoria de qualidade, desenvolvimento e implantação de processos e desenvolvimento de pessoas. 

Proatividade, criatividade, inovação e iniciativa movem pessoas e serviços!!!

Habilitação, disponibilidade pra viajar.

Experiência

Analista de Qualidade em Gurumê (Grupo trigo)

Desenvolvimento e acompanhamento de processo voltados para Produção, Qualidade e Segurança de alimentos, responsabilidade sobre Manuais de Boas Práticas, documentações fiscais, criação de materiais de ensino para manipuladores de alimentos, elaboração de análises, relatórios e orçamentos para a operação em restaurante.

Sheraton Barra hotel e suítes

Grand Hyatt Rio de Janeiro

GRSA

Educação

Especialista em Alimentação Coletiva pela UFRJ

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