Raissa Tandara Maria dos Santos

Raissa Tandara Maria dos Santos

Brasileira, Solteira, 27 anos 

Reside em Piracicaba – SP 
Telefone: (19) 98898-2916 / E-mail: raissa.tandara@hotmail.com

• 02/2020 – 02/2022 – DVTEC - LABORATÓRIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

Cargo: Bolsista – Piracicaba/SP. 

Principais atividades: Desenvolvimento de métodos e técnicas analíticas e nucleares principalmente com enfoque nas áreas agronômica e ambiental.

• 07/2016 – 12/2017 – LATICINIOS JOANA LTDA
  Cargo: Auxiliar de laboratório – Bom Repouso/MG. 
  Principais atividades: Realização de análises físico-químicas em leite, queijo, água, soro e salmoura. Verificação e calibração de equipamentos laboratoriais e emissão dos resultados das análises bromatológicas. Aplicação de programas de controle de qualidade, como PPHO, APPCC, PAC e acompanhamento em auditorias internas. 
• 10/2014 – 12/2015 – PREFEITURA MUNICIPAL DE MACHADO/MG 

Cargo: Estágio – Machado/MG. 

Principais atividades: Consultoria de controle de qualidade prestada a laticínio local, com elaboração de PPHO, POP e fluxograma de processamento. Monitoramento da qualidade de produção na empresa, verificação dos procedimentos operacionais de higiene e boas práticas de fabricação.

• 12/2014 – 02/2015 – AGROINDÚSTRIA IFSULDEMINAS 

Cargo: Estágio – Machado/MG.

Principais atividades: Fiscalização das etapas operacionais de abate, desossa, limpeza e processamento de carne suína, caprina e aves. Verificação da qualidade de processamento dos derivados cárneos, análises da matéria-prima ao produto industrializado.

• 09/2014 – 08/2015 – AGROINDÚSTRIA IFSULDEMINAS 

Cargo: Bolsista – Machado/MG.

Principais atividades: Desenvolvimento de projeto científico, realização de análises físico-químicas e microbiológicas, coleta e tratamento de dados estatísticos e apresentação dos resultados em congresso científico relacionado a área de análises de alimentos.

• Mestranda em Química Analítica na Agricultura e no Ambiente, pelo CENA/USP – Piracicaba/SP, conclusão 2022.
• Técnico em Química, pela ETEC – Piracicaba/SP, concluído em 2020.
• Graduada em Tecnologia de Alimentos, pelo IFSULDEMINAS – Campus Machado/MG, concluído em 2015.