Raquel Goursand
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Raquel Goursand:
Nutricionista formada há 12 anos, com experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Experiência em fiscalização de contratos de empresas de alimentação.
Experiência em consultoria para restaurantes, escolas, padarias, hospitais e indústria de alimentos.
Sou comunicativa, gosto de trabalhar com pessoas, sou proativa e gosto de ensinar.
Experiência
Elaboração de pops, elaboração de manual de boas práticas, treinamentos de funcionários, elaboração de cardápios mensal, custo, controle de estoque, pedido de compras. Utilização do Sistema Tecfood.
Educação
Formação Escolar Superior Completo: Centro Universitário Metodista Isabela Hendrix/2012.
Pós-Graduação em andamento Vigilância Sanitária e Qualidade do Alimento
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