Sobre Ricardo Britto:
Amante da gastronomia, sou um profissional dedicado, estudioso que faz da sua profissão uma paixão. Pai separado de 3 filhos, canceriano, sua gastronomia é resultado de sua vida e suas viagens pelo mundo.
Experiência
Restaurante Sui, Chef Aurelio Agazzi, Cozinha Contemporânea, 2018-2019
Restaurante Britto Gourmet Fusion Cuisine , Cozinha de Fusão, 2020-2021
Educação
Tecnólogo em Gastronomia, formado pela Unifacs, Universidade Salvador em 2018, se aperfeiçoou com cursos de especialização em culinária japonesa, na Escola de Curso La Belinni; Iniciou em Março de 2019 o curso Cordon Tec na Le Cordon Bleu SP interrompido com o inicio da pandemia;
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