Sobre Rosiane Gonçalves da Silva:
Experiência
Restaurante O Kalango - Cheff Katia Barbosa
Estágio em Gastronomia
Atribuições: Montagem de mise en place, higienização e corte dos alimentos, preparo de produções, preparação e montagem de pratos dos clientes, preparar e servir refeições dos funcionários, etiquetas e validade dos produtos, organização e limpeza das bancadas e cozinha.
Educação
Ensino médio completo - Colégio Estadual Jamapará
Cozinheiro Profissional - Instituto Gourmet Tijuca (Concluído)
Salvatagem CBSP + HUET – Multilink Acessoria Técnica (Validade: 01/04/2027)
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