Ruth Moura

Sou técnica em Agroindústria e atualmente estou me graduando em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará. 
Durante o curso técnico tive a oportunidade de aprender tanto sobre a pré como a pós-colheita, sendo assim, desenvolvi grande apreço pela parte inicial do processo de obtenção dos alimentos que são advindos do campo. Mas não somente, também possuo experiências na área de pós-colheita através de dois estágios de empresas de consultoria alimentar. 
Já auxiliei durante 6 meses uma pesquisa no Laboratório Pós-colheita da Bioquímica na UFC e hodiernamente sou bolsista IC do Laboratório Pós-Colheita da EMBRAPA Agroindústria Tropical, a qual eu realizo o acompanhamento, pulverização, coleta de clones de cajus no Campo Experimental de Pacajus. Onde posteriormente os levo ao laboratório na sede em Fortaleza e realizo as analises físico-químicas, no qual realizo também análise estatística, para uma pesquisa em desenvolvimento.

Sou técnica em Agroindústria e atualmente estou me graduando em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará. 
Já auxiliei durante 6 meses uma pesquisa no Laboratório Pós-colheita da Bioquímica na UFC e hodiernamente sou bolsista IC do Laboratório Pós-Colheita da EMBRAPA Agroindústria Tropical, a qual eu realizo o acompanhamento, pulverização, coleta de clones de cajus no Campo Experimental de Pacajus. Onde posteriormente os levo ao laboratório na sede em Fortaleza e realizo as analises físico-químicas.

Já fui estagiária de duas empresas de consultoria alimentar através do curso Técnico em Agroindustria.

Graduação em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará, onde eu adquiro experiencia desde o campo, seus manejos e procedimentos, até o produto final.