Sabrina Oliveira

Hospital Paulo de Tarso - Estagiária - Centro de Reabilitação -Dez/2019 até Abr/2020.

Triagem nutricional de pacientes com o objetivo de identificar o risco nutricional e evitar a piora do estado nutricional dos mesmos. Prescrição de dietas orais, enterais, e via dupla, conforme a fase de transição dos pacientes. Acompanhamento dos pacientes e discussão sobre os casos com as equipes de medicina, enfermagem, terapia ocupacional, fisioterapia e fonoaudiologia.

Hospital Risoleta Tolentino Neves - Estagiária - Centro de Terapia Intensiva (CTI) - Out/2019 até Dez/2019.

Triagem nutricional de pacientes do CTI, com o objetivo de identificar o risco nutricional e evitar a piora do estado nutricional dos mesmos. Prescrição de dietas enterais, acompanhamento dos pacientes e discussão sobre os casos com as equipes de medicina, enfermagem, terapia ocupacional, fisioterapia e fonoaudiologia.

Prefeitura Municipal de Pains - Secretaria de Saúde e Secretaria de Educação - Estagiária - Ago/2019 até Out/2019.

Secretaria de Saúde: Elaboração de materiais educativos, salas de espera, grupos de reeducação alimentar e atendimento ambulatorial individualizado com elaboração de planos alimentares e visita domiciliar.

Secretaria de Educação: atividades de educação alimentar e nutricional - EAN nas escolas municipais de Pains. Conferência e planejamento de cardápios, conferência e adequação dos estoques e envio de pedidos aos fornecedores.

Ambulatório Bias Fortes - Hospital das Clínicas UFMG - Estagiária - Jun/2019 até Out/2019.

Elaboração de materiais e planos alimentares visando melhorar o estado nutricional de pacientes na fila de espera de transplante hepático por meio de terapia nutricional.

Centro de Saúde Novo Aarão Reis e Centro de Saúde Monte Azul - Estagiária de Saúde Pública - Mar/2019 até Jul/2019.

Atendimento nutricional de pacientes da rede pública da Região Norte de Belo Horizonte com elaboração de planos alimentares, orientações nutricionais e intervenção em grupos do Programa Academia da Cidade. 

SANUS - Empresa Júnior de Nutrição da UFMG - Gerente de Projetos - Ago/2018 até Jul/2019.

Organização de eventos acadêmicos, execução de projeto de rotulagem de alimentos e prospecção de novos clientes.

Restaurante Universitário Setorial 1 da UFMG - Estagiária de Unidade de Alimentação e Nutrição - Out/2018 a Dez/2018.

Acompanhamento do processo de produção de refeição, desde a higienização de alimentos, gestão de estoque, até o porcionamento, com o objetivo de cumprir exigências higiênico-sanitárias. Realização de projeto de adequação das receitas do restaurante com base na Lei Municipal 11.116/18, que obriga os estabelecimentos a informar sobre a presença de glúten, lactose e açúcar nas preparações servidas.

Hospital Risoleta Tolentino Neves - Voluntária do Projeto de Extensão em Triagem Nutricional - de Fev/2018 a Ago/2018. 

Triagem nutricional de pacientes do hospital, com o objetivo de identificar o risco nutricional e evitar a piora do estado nutricional dos mesmos.