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Samuel Muler

Samuel Muler

Chef de cozinha

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Florianópolis, fpolis

Social

Sobre Samuel Muler:

Chef de cozinha com experiência nas áreas de gestao de equipe, estoque e resultados, cozinha fria, confeitaria, panificação, fermentação natural, eventos, cozinha clássica italiana, cozinha japonesa contemporânea e cozinha brasileira. Disposto a ter novas experiências em diferentes cozinhas, e se desenvolver dentro delas. Pensar em contribuir com meus conhecimentos de gestão e criatividade, alem de trabalhar com uma nova equipe, sao coisas que me empolgam e motivam.

Experiência

Le Rose restaurante e cafe - Chef executivo. De maio de 2022 a Janeiro de 2025.

Azuli sushi - Chef consultor. De Julho de 2021 a Fevereiro de 2022.

Artusi Ristorante. Cozinheiro e chef de producao. De Outubro de 2020 a Marco de 2021.

D.O. Pescador/Hotel Blue Tree. De Janeiro de 2020 a Outubro de 2020. 

Educação

Formado em tecnico de alimentos pelo Instituto Federal do Parana.

Cursando gastronomia no Instituto Federal de Santa Catarina.

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