simone medeiros dias

Para mim, cozinhar é algo mágico, onde misturo vários ingredientes e crio momentos de satisfação e felicidade. Cozinhar é muito mais que uma profissão, é amor, dedicação e respeito.

Atacadão Alcântara 

Cozinheira.

Toda a preparação do almoço para quatrocentos funcionários sendo, arroz, feijão, guarnição e dois tipos de proteína. Direcionar a equipe quanto às suas funções, auxiliar na limpeza e organização da cozinha, fazer verificação contínua de etiquetas, prazos de validade e qualidade dos produtos. 

KIAN Importação LTDA

Auxiliar de cozinha ll 

Atuava como o segundo cozinheiro, preparando todo o tipo de refeição, sendo ela doce ou salgada, além de ser a doceira/ confeiteira e saladeira da empresa, além de elaborar cardápios, pedido e recebimento de produtos, contagem e organização do estoque, orientava a equipe quanto a etiquetagem, durabilidade e qualidade dos produtos perecíveis ou não.

(TUDO SOB ORIENTAÇÃO DA NUTRICIONISTA)

Drogaria Cipriano de Santa Rosa (Tamoio)

Auxiliar de cozinha .   

Higienização e corte de hortifruti, preparo de sobremesas e coffee break, preparo de saladas assim como os demais alimentos, limpeza e organização de toda a cozinha e seus utensílios, recebimento de mercadorias e organização do estoque.

Ensino médio completo

BOAS PRÁTICAS E CONTROLES OPERACIONAIS ESSENCIAIS PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: NBR 15635 - SENAC

(28 de agosto de 2021) concluído

DOCES E AFINS-(29 maio de 2020) concluído

TÉCNICAS DE SOMMELIER- SENAC-(Janeiro de 2020) - Concluído

CAKE DESIGN- SENAC-(Setembro de 2019) - Concluído

O PROGRAMA DE GESTÃO DA HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR - (abril de 2013) – Concluído

AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS - THE HOSPITALITY  LEARNING   NETWORK (HOTEI IBIS )- (abril de 2013) – Concluído

 (CONTROLE DE QUALIDADE NO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO: Métodos & Processos –

NUTRICONTROL CONSULTORIA E AUDITORIA EM SERVIÇOS DE NUTRIÇÃO) - (Abril de 2013) - Concluído

TELEMARKETING- SKILLED- (Julho de 2008) - Concluído

PRÁTICA DE BUFFET/ COZINHEIRA, INSTITUTO BRASIL VIANA - (Janeiro de 2007) - Concluído

INFORMÁTICA­-  FAETEC (agosto de 2006) – Concluído