Tamires Simoncine

Tenho 20 anos, sou Solteira, Moro em São Paulo zona Oeste, Não possuo filhos, gosto de ficar com minha família e estudar nas horas vagas, sou uma profissional com habilidades específicas como técnica em nutrição, em diversos ramos da área, incluindo hospitalar, cozinha industrial, banco de leite humano e indústria alimentícia. Minha formação técnica em nutrição combinada com o tempo de prática nessas áreas me capacitou para lidar com uma ampla gama de situações e desafios. Tenho um compromisso profundo com a segurança alimentar, qualidade nutricional e bem-estar dos pacientes e consumidores

BGF ALIMENTOS 

Responsável por acompanhar as atividades de higienização de utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal. Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à atividade. Contribuir na execução dos programas de atualização e aperfeiçoamento de funcionários e colaboradores. Participar de atividades realizadas em cozinha experimental, tais como: desenvolvimento de receitas, testes de produtos, fichas técnicas de produtos, avaliações organolépticas e rotulagem. Monitorar e registrar as atividades de controle de qualidade em todo o processo produtivo. Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação. Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades. Registrar as atividades de controle de qualidade. Contribuir com a organização, higienização, manutenção e utilização correta dos equipamentos e utensílios. Garantir a funcionalidade do APPCC dentro da produção.

 Hospital Geral do Grajau Instituto de Responsabilidade Social Sirio Libanês 

Responsável pelo andamento das atividades do Banco de Leite Humano, estabelecendo os processos para ordenha, estocagem, conservação, transporte, porcionamento e administração do leite humano cru, exclusivo da mãe para o próprio filho, visando a qualidade do leite materno, segurança alimentar e nutricional e para a manutenção do aleitamento. 

Sociedade Beneficente Alemã 

Responsável pela produção da cozinha industrial, acompanhamento das dietas, organização e orientação dos colaboradores do setor, criação de escalas, acompanhamento de pacientes, recebimento e armazenamento de estoque, Conferência de carrinhos, Impressão de mapas e dietas, reuniões periódicas com a equipe de liderança, Gestão dos colaboradores e Controle de qualidade

Técnico em Nutrição e Dietética - 2019/2021 - Centro Paula Souza, Escola Técnica Estadual Uirapuru ETEC - Concluído

Graduação em Nutrição - 2023/2027 - Faculdades Metropolitanas Unidas FMU - Cursando 3° Semestre