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Profissionais
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Senador Canedo
Tatyelle Freitas

Tatyelle Freitas

NUTRICIONISTA

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Senador Canedo, Senador Canedo

Social


Serviços oferecidos

FORMAÇÃO ACADÊMIA  E RESIDÊNCIA MULTIFUNCIONAL 

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS 

 Conclusão em 2019

GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO  

  • Estágio Secretaria Municipal de Educação -Alimentação Escolar– 2018

Diagnóstico situacaional. Gestão (planejamento, execução e avaliação) das ações de alimentação e nutrição na rede municipal de educação. Atenção nutricional coletiva nas ações de promoção da saúde

  • Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) – Hospital Araújo Jorge– 2019

Planejamento e controle da produção. Controle de qualidade em UAN. Saúde e segurança do trabalhador. Educação nutricional em UAN. Marketing em UAN. Gestão de resíduos em UAN

  • Estágio em Nutrição Clínica – Hospital das Clínicas – 2019

Intervenção e acompanhamento nutricional individual de pacientes internados, de acordo com suas patologias.  

 RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE MENTAL DO ADULTO

  • Residência Multiprofissional em Saúde Mental do adulto pela Secretaria Estadual de Saúde do Distrito Federal - 2021 - 2022

    EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

Consultor de qualidade: Grupo QG Franchising | Rede de franquias de restaurantes -Goiânia/GO Setembro 2019 – Maio 2020 . | Julho 2021 - Dezembro 2022

  • Experiência em controle de qualidade, gestão e consultoria de campo em rede de franquias de restaurantes;
  •  Padronização de produtos, qualidade e segurança de alimentos e serviços;
  •  Elaboração e revisão dos documentos da qualidade e conformidades dos processos;
  • Elaboração e revisão de procedimentos e instruções do trabalho, planejamento e sistematização das atividades relativas à área de qualidade de acordo com legislações vigentes;
  • Definição de controles preventivos e ações corretivas;
  • Desenvolvimento, acompanhamento e controle dos indicadores de qualidade;
  • Análise e acompanhamento do processo de gestão de fornecedores;
  • Treinamentos de equipes, capacitações e campanhas.
  • Utilização do sistema Manage - Teknisa
  • treinamento de equipes;
  •  Elaboração de procedimentos operacionais padronizados e instruções de trabalho;
  •  Elaboração e implementação de manuais de boas práticas;
  •  Controle dos procedimentos de qualidade dos restaurantes da rede;
  •  Elaboração de rótulos e informações nutricionais dos produtos comercializados na rede.
  • Adequação da estrutura física dos ambientes conforme legislações vigentes;
  • Controle e monitoramento da higiene pessoal, operacional e ambiental;
  • Identificação de problemas e implementação de ações corretivas;
  • Revisão de fluxogramas operacionais, implantando técnicas seguras de manipulação;
  • Elaboração e inovação dos cardápios, bem como a elaboração das fichas técnicas.

REFERÊNCIAS

Diretor Geral - Thiago Jorge : Grupo QG Franchising| Rede de franquias de restaurantes
             (62) 4006-0050

Taxa aproximada: R$ 200 por hora

Experiência

  • franquias de restaurantes;
  •  Padronização de produtos, qualidade e segurança de alimentos e serviços;
  •  Elaboração e revisão dos documentos da qualidade e conformidades dos processos;
  • Elaboração e revisão de procedimentos e instruções do trabalho, planejamento e sistematização das atividades relativas à área de qualidade de acordo com legislações vigentes;
  • Definição de controles preventivos e ações corretivas;
  • Desenvolvimento, acompanhamento e controle dos indicadores de qualidade;
  • Análise e acompanhamento do processo de gestão de fornecedores;
  • Treinamentos de equipes, capacitações e campanhas.
  • Utilização do sistema Manage - Teknisa;
  • Treinamento de equipes;
  •  Elaboração de procedimentos operacionais padronizados e instruções de trabalho;
  •  Elaboração e implementação de manuais de boas práticas;
  •  Controle dos procedimentos de qualidade dos restaurantes da rede;
  •  Elaboração de rótulos e informações nutricionais dos produtos comercializados na rede.
  • Adequação da estrutura física dos ambientes conforme legislações vigentes;
  • Controle e monitoramento da higiene pessoal, operacional e ambiental;
  • Identificação de problemas e implementação de ações corretivas;
  • Revisão de fluxogramas operacionais, implantando técnicas seguras de manipulação;
  • Elaboração e inovação dos cardápios, bem como a elaboração das fichas técnicas

Educação

FORMAÇÃO ACADÊMIA  E RESIDÊNCIA MULTIFUNCIONAL 

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS 

 Conclusão em 2019

RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE MENTAL DO ADULTO

  • Residência Multiprofissional em Saúde Mental do adulto pela Secretaria Estadual de Saúde do Distrito Federal - 2021 - 2022

Profissionais do mesmo Restaurantes / Serviços de Alimentação setor que Tatyelle Freitas

Profissionais de diferentes setores próximos Senador Canedo, Senador Canedo

Empregos próximos Senador Canedo, Senador Canedo

  • Trabalhar em empresa

    Nutricionista Coordenador

    SOLUÇÃO TERCEIRIZAÇÃO E SERVIÇOS

    Uma oportunidade para contribuir com um trabalho que impacta diretamente a saúde e bem-estar das pessoas. · Gerenciar equipes de nutricionistas · Coordenar atividades de alimentação e nutrição · ...

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  • Trabalhar em empresa

    Nutricionista

    Construcap

    + Buscamos nutricionistas comprometidos para trabalhar em equipe e priorizar a segurança e excelência. · + Descrição das principais atividades: supervisionar alimentos, elaborar POP's e relatórios técnicos; avaliar cardápios sob aspecto nutricional e qualitativo; · + Requisitos: ...

    Goiânia

    há 3 semanas

  • Trabalhar em empresa

    Nutricionista

    Conduzir

    · Oportunidade para Nutricionista na CONDUZIR - CONSULTORIA E TREINAMENTO · Estamos em busca de um profissional dedicado e experiente para se juntar à nossa equipe de nutrição.Como Nutricionista na CONDUZIR, você será responsável por desenvolver e implementar programas de nutriç ...

    Goiânia, GO, Brazil

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