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Thalita Cecilio

Thalita Cecilio

Graduanda de Nutrição

Saúde

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

Social

Sobre Thalita Cecilio:

Sou graduanda em Nutrição, moro na Tijuca (Rio de Janeiro) e desenvolvi um forte interesse pela alimentação coletiva durante o estágio obrigatório no Restaurante Universitário da UERJ. Me adaptei rapidamente à rotina e à equipe, demonstrando proatividade, habilidades de comunicação e fácil adaptação. Me considero organizada, criativa e estratégica no planejamento de práticas educativas e no treinamento de funcionários.

Experiência

Fluminense Football Club - Estagiária - Outubro 2021 a Julho 2022 

- Acompanhamento na elaboração e execução de práticas educativas; 

- Acompanhamento na Avaliação Nutricional dos atletas; 

- Suporte na aplicação e desenvolvimento da dieta dos atletas; 

 

Estágio obrigatório Restaurante Universitário - UERJ - Fevereiro 2024 a Abril 2024

- Participação do planejamento de cardápios; 

- Acompanhamento do recebimento de insumos; 

- Monitoramento dos insumos armazenados (PVPS); 

- Identificação dos prazos de validade nas embalagens e nas etiquetas; 

- Acompanhamento do pré-preparo, da produção e da distribuição das refeições servidas; 

-Realização de coletas de amostra;

Educação

Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ) 

Nutrição - 2020/1 -2025/1 

 

Instituto Federal do Rio de Janeiro (IFRJ) 

Técnico em Controle Ambiental Integrado ao Ensino Médio - 2018

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