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Botucatu
Thamara Chef-Assessora

Thamara Chef-Assessora

Chef-Assessoria em Cozinhas

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Botucatu, Botucatu

Social

Serviços oferecidos

Inovação de cardápio, produções e consultoria em gestão geral de restaurante. Além de preparos a domicílio e eventos.

Chef
Preparos a domicílio
Eventos
Consultor de restaurante
Taxa aproximada: R$ 50 por hora

Experiência

Cozinha brasileira, latino americana, francesa, italiana, mediterrânea, entre outras fusões.

Gestão em geral, incluindo padronização e controle de qualidade; elaboração de fichas técnicas operacionais e gerenciais; controle de estoque e desperdícios; controle de produção e compras.

Educação

Formação Básica em Gastronomia, pelo SENAC de Águas de São Pedro.

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