Vanessa Mensitieri

Nutricionista, graduada pela Universidade Federal da Bahia. especialista em Nutrição Clínica. Com experiência profissional de mais de 15 anos em vendas, assessoria técnica, propaganda médica e treinamentos em empresas no segmento da saúde em toda a região Nordeste do Brasil.

GERENTE DE VENDAS/ ESPECIALISTA TÉCNICA - Laboratórios B. Braun S.A.

• Responsável pela Gerencia da linha de Controle de Infecção, Oncologia, Nutrição e Urologia na região Nordeste.
• Visitas técnicas e venda da linha de Curativos da B.Braun.
• Treinamento e acompanhamento do trabalho de distribuidores em todo o território nacional.
• Planejamento de estratégias para elevar as vendas.
• Negociação e venda direta de produtos.

REPRESENTANTE DE VENDAS / PROPAGANDISTA - União Química Farmacêutica S/A. 

• Responsável pela Propaganda e Visitação Médica com a Linha de Produtos de Oftalmologia.
• Gerencia de Território a planejar estratégias para desenvolvimento do setor e elevação das vendas de produtos foco.
• Negociação e venda de medicamentos em farmácias.

REPRESENTANTE DE VENDAS / NUTRICIONISTA TÉCNICA - Nutrimaster / Novartis Medical Nutrition 

• Responsável pela propaganda e visitas técnicas com produtos nutricionais, formulas infantis e dietas enterais e parenterais.
• Planejamento de Estratégias para desenvolvimento do setor.
• Aulas institucionais em faculdades e hospitais.
• Responsável por licitações, organização e realização de eventos e congressos em nutrição. 

NUTRICIONISTA - Spa Day e Academia

• Avaliação Nutricional com Planejamento Alimentar Individualizado e Prescrição Dietoterápica.
• Planejamento de Estratégias para desenvolvimento de programas de Nutrição, Estética e Qualidade de Vida.
• Palestras e aulas sobre Nutrição e Qualidade de Vida. 

NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL TÉCNICA (Cozinha Italiana, cozinha Portuguesa e Japonesa).

• Responsável pela supervisão das áreas de manipulação (recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo, distribuição, higiene).
• Elaboração e implantação de manual de boas práticas e procedimentos operacionais padrão. Desenvolvimento de manuais técnicos e rotinas de trabalho.
• Apoio ao setor de compras com atuação na melhoria da qualidade e redução de custos.

2005 - Bacharel em Nutrição: Nutrição

Universidade Federal da Bahia – Bahia.

2007 - Especialista em Nutrição Clínica: Nutrição Clínica

Universidade Gama Filho – Rio de Janeiro