Victor Henrique Kanasiro

Profissional dedicado da área gastronômica com sólida experiência em culinária e gestão de cozinha. Atualmente, estou empenhado em buscar novos desafios e oportunidades na área de dados. Com grande paixão pela aprendizagem conơnua, estou estudando aƟvamente para fazer a transição para uma área disƟnta, onde posso aplicar minha criaƟvidade, habilidades de resolução de problemas e determinação. Busco contribuir com minha energia e entusiasmo para um ambiente de trabalho dinâmico e diversificado

Canopy by Hilton Cozinheiro I (08/21 a 07/23) 

Liderança efetiva de equipe resultou em uma operação mais organizada e eficiente. Implementação de estratégias para redução de desperdícios resultou em economia de recursos. 

Otimização do processo de produção resultou em um aumento significativo na produtividade. 

Desenvolvimento e Melhoria de Produtos: Responsável pela criação de novos produtos, impulsionando a diversificação do portfólio. 

Realização de melhorias nos produtos existentes, aumentando sua qualidade e aceitação no mercado. 

Habilidades: 

Mente criativa e inovadora, capaz de encontrar soluções originais para desafios complexos. Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo altos padrões de qualidade no trabalho.

Cross – Training (36 horas) em Tecnologia da Informação e Sistemas – Hilton Morumbi 

Formação: 

Tecnólogo em Gastronomia – Faculdade Metropolitanas Unidas (2014-2017) Concluído 

Tecnólogo em Big Data e Inteligência Analítica – PUC Paraná (2022-2024) Cursando

 Conhecimentos: 

Inglês Intermediário-Avançado 

Básico em Python para Data Science e Java - Alura 

Básico em SQL para MySQL - Alura Básico em Power BI – Udemy 

Intermediário Pacote Office - Udemy