Victor Hugo

Sou uma pessoa extremamente simpática e envolvente , que adora trabalhar em time . Gosto de saber que estou em um ambiente onde todos estão em sintonia e com o mesmo propósito, sabendo priorizar e preservar o ambiente de trabalho . Pois entregar resultados é o ponto principal, sendo necessário para mim . 

MERCATO NERO

• Cozinheiro

PREPARAR PRATOS LA CARTE E EXECUTIVOS , PREPRAR OS PRATOS DO DIA E MONTAR O BUFFER .  Sendo o responsável pela a Área do café da manhã do restaurante e a organização do ambiente de trabalho .

PERÍODO 17/02/2014 - 23/10/2016

PRATICITÁ CARNES

• Cozinheiro

Preparar pratos lá carte . Visando o objetivo nos pratos Gourmet  . Preparo de carnes bovinas , suinas  aves e peixes . Especialização em churrasco com comida brasileira .

PERÍODO 05/03/2017- 01/04/2019

CARIOCA PRIME

• Cozinheiro  chefe

Preparar o menu , sendo o responsável pela equipe da cozinha , dando a atenção no atendimento e qualidade . montar o cardapio do dia conforme a demanda . Fazer pedidos de mercadoria , contabilizar o estoque e cuidar das mercadorias como por exemplo : carne bov , carne Suína,  aves , hortifruti  e etc.  

PERÍODO 09/08/2019 – 05/01/2023

EDUCAÇÃO            

2 Grau completo.                            

Escola municipal myrthes wenzel 

Conclusão:  Ano de 2016

Cursos

• Gastronomia  Instituto Gourmet

ANO – 2018