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Tijuca
Vinicius Oliveira

Vinicius Oliveira

Chef de cozinha

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Tijuca, Rio de Janeiro

Social

Sobre Vinicius Oliveira:

Sou um chef de cozinha formado no Senac como chef executivo com 2 anos de experiência na função tanto como cozinheiro e também chef de cozinha

Experiência

Chef de Cozinha,On tap pub, Rio de Janeiro - RJ

Out. 2024 até Jan. 2025

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Coordenador)

 

 

Cozinheiro,Gula Gula Restaurantes, RJ

Jun. 2024 até Out. 2024

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Encarregado)

 

 

Cozinheiro,Coffe people bistro e café, Rio de Janeiro - RJ

Nov. 2023 até Jun. 2024

Alimentação / Gastronomia - Gastronomia (Supervisor)

Cozinheiro principal agindo também como sub chefe . Em atividade com saída para o dia 21/06

 

Cozinheiro A,Formigueiro brasa e fogao, Rio de Janeiro - RJ

Jun. 2023 até Nov. 2023

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Encarregado)

 

 

Auxiliar de Cozinha,Iraja redux, Rio de Janeiro - RJ

Mai. 2023 até Jul. 2023

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Auxiliar)

Preparo dos insumos e cozinha a la carte

 

Chefe Executivo de Cozinha,Bar do canto, Rio de Janeiro - RJ

Abr. 2022 até Ago. 2022

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Encarregado)

Montagem da cozinha, montagem do cardápio, montagem de fichas controle de estoque..

  •  

Chef de Cozinha,Boladafood, RJ

Mai. 2020 até Out. 2020

Alimentação / Gastronomia - Cozinha (Especialista)

Montagem de cardápio Coordenar a saída para o buffet Pedidos de compra para a cozinha Montagem de cozinha

Educação

Formado pela Senac como chef executivo 

 

 

 

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