Vitória Barros

Sou nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Atuei como estagiária de Nutrição na Divisão de Educação Alimentar e Nutricional (DIEDAN) da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura de São Paulo entre os anos de 2018 a 2020, onde as minhas atribuições se davam, principalmente, na participação na organização de formações (cursos, seminários, oficinas etc.) voltadas a práticas de Educação Alimentar e Nutricional, destinadas a profissionais da Rede Municipal de Ensino, na criação de instrumentos para monitoramento e levantamento de dados sobre as ações de EAN realizadas na Rede, além da apresentação de projetos e ações realizadas pela DIEDAN em formações. 
Em 2024, concluí a residência multiprofissional em Atenção Clínica especializada em Pediatria com Ênfase em Cardiopulmonar no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, onde desenvolvi atividades nas áreas de internação, ambulatório e produção/lactário do Instituto da Criança e do Adolescente do HCFMUSP, desenvolvendo e executando funções como: visitas assistenciais à beira leito, triagem nutricional, discussão de casos, participação em reuniões da equipe multiprofissional, elaboração de planos terapêuticos, prescrição dietética (incluindo dieta oral e enteral), avaliação nutricional, aferição de medidas antropométricas, evolução em prontuário eletrônico, cálculo de dietas especiais (dieta cetogênica, dieta para erros inatos no metabolismo, para pacientes com doença renal crônica, entre outros), elaboração de indicadores, orientação de alta hospitalar, apresentação de artigos e casos clínicos nas reuniões da EMTN, atendimentos ambulatoriais (principalmente, nas áreas de Nutrologia e Nefrologia), recordatório alimentar, manejo de lactação, supervisão das copas, liberação de mapas de dietas, plantões na produção/lactário, entre outras.
Tenho experiência nas áreas: hospitalar, produção/lactário, ambulatorial, nutrição clínica, nutrição pediátrica e alimentação escolar. Além disso, tenho prática com os sistemas MV, Infoclinic, Brand Dietoterapia e AGHU.
Em meu atendimento, preconizo a humanização, a escuta ativa, a empatia e a base em evidências científicas. Amo aprender coisas novas, conhecer novas pessoas e novas histórias. Sou apaixonada pela Nutrição e acredito muito no seu papel no cuidado e na mudança da vida das pessoas. Quero poder disseminar os meus conhecimentos e aprender mais a cada dia.

Sou nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Atuei como estagiária de Nutrição na Divisão de Educação Alimentar e Nutricional (DIEDAN) da Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura de São Paulo entre os anos de 2018 a 2020, onde as minhas atribuições se davam, principalmente, na participação na organização de formações (cursos, seminários, oficinas etc.) voltadas a práticas de Educação Alimentar e Nutricional, destinadas a profissionais da Rede Municipal de Ensino, na criação de instrumentos para monitoramento e levantamento de dados sobre as ações de EAN realizadas na Rede, além da apresentação de projetos e ações realizadas pela DIEDAN em formações. 
Em 2024, concluí a residência multiprofissional em Atenção Clínica especializada em Pediatria com Ênfase em Cardiopulmonar no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, onde desenvolvi atividades nas áreas de internação, ambulatório e produção/lactário do Instituto da Criança e do Adolescente do HCFMUSP, desenvolvendo e executando funções como: visitas assistenciais à beira leito, triagem nutricional, discussão de casos, participação em reuniões da equipe multiprofissional, elaboração de planos terapêuticos, prescrição dietética (incluindo dieta oral e enteral), avaliação nutricional, aferição de medidas antropométricas, evolução em prontuário eletrônico, cálculo de dietas especiais (dieta cetogênica, dieta para erros inatos no metabolismo, para pacientes com doença renal crônica, entre outros), elaboração de indicadores, orientação de alta hospitalar, apresentação de artigos e casos clínicos nas reuniões da EMTN, atendimentos ambulatoriais (principalmente, nas áreas de Nutrologia e Nefrologia), recordatório alimentar, manejo de lactação, supervisão das copas, liberação de mapas de dietas, plantões na produção/lactário, entre outras.
Tenho experiência nas áreas: hospitalar, produção/lactário, ambulatorial, nutrição clínica, nutrição pediátrica e alimentação escolar. Além disso, tenho prática com os sistemas MV, Infoclinic, Brand Dietoterapia e AGHU.

Sou nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Em 2024, concluí a residência multiprofissional em Atenção Clínica especializada em Pediatria com Ênfase em Cardiopulmonar no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.