
Viviane Duarte
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Viviane Duarte:
Sou formada em nutrição desde 2018. Trabalho na área desde 2016. e pós graduação em Vigilância Sanitária e qualidade dos alimentos
sempre cuidando do próximo com os meus conhecimentos.
Experiência
Assessoria em restaurantes de comida japonesa, comida brasileira; Industria de pães e supermercados.
Elaboração e implantação do Manual de Boas Práticas (MBPP);
Aplicação de Check lis de auditória trimestrais;
Treinamento aos colaboradores;
Aplicação de relatório em cada visita realizada.
Educação
Gestão Empresarial Financeira – Universidade Anhanguera campus Osasco – SP Formação 2006.
Superior Nutrição – Universidade Anhanguera campus Osasco- SP.
Formação – 2018
Pós-Graduação Vigilância Sanitária de Alimentos – Universidade PróMinas
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