Viviane Santos
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Viviane Santos:
Pro ativa, organizada, ágil e muito curiosa. Iniciante na arte da cozinha mas muito apaixonada.
Experiência
Trabalhei em Portugal no período de alta temporada de verão, para um grupo hoteleiro Quinta da Comporta e Cachê Paris. Foram 5 meses de experiência.
Era responsável pela produção e zona da cozinha fria ( entradas, saladas e sobremesas).
Cozinha mediterrâneo.
Foi uma excelente experiência.
Educação
Curso de Cozinha profissional na ACPP.
Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal. 1 ano de Curso no ano de 2024.
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