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    Bolsista Mestre ou Doutor - Campinas, Brasil - IEL

    IEL
    IEL Campinas, Brasil

    há 3 semanas

    Default job background
    Descrição
    Projeto de inovação na empresa Cargill Agrícola S/A em parceria com IEL|IPT.

    Formação: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência dos Alimentos, Biotecnologia e Química.

    Atividades:

    - Pesquisar em diversas fontes sobre todos os aspectos tecnológicos relacionados ao universo de produtos alternativos cárneos para o mercado flexitariano e de vegetarianos. Se aprofundando desde as matérias-primas e suas interações, processos produtivos, aplicações, etc.

    - Delinear, junto aos especialistas do Centro de Inovação da Cargill, processos e testes em laboratório de produtos e tecnologias para atender o mercado de carnes alternativas.

    - Executar testes nas plantas piloto e analisar criticamente os resultados.
    Elaborar materiais e relatórios técnicos, apresentações contendo os resultados das pesquisas, testes e conclusões.

    Conhecimentos Necessários:

    - Conhecimento em emulsões cárneas, bases proteicas, interações em matrizes proteicas.
    - Desejável experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos, preferencialmente na área de cárneos e/ou cárneos alternativos.
    - Desejável conhecimento em ingredientes/ desenvolvimento de produtos com diferentes texturas
    - Capacidade de observação, investigação e espírito crítico.

    Idiomas:
    - Inglês Avançado

    DISPONIBILIDADE: 40H Semanais

    DURAÇÃO: 12 meses

    VALOR DA BOLSA: R$ 4.500,00

    ATUAÇÃO:
    Híbrido – Centro de Inovação (Campinas-SP) e Home Office

    *Para o Programa Inova Talentos experiência comprovada diz respeito as pesquisas realizadas, como: projetos de Iniciação Cientifica, Pesquisa de Mestrado ou Doutorado.

    Conheça o INOVA TALENTOS

    de trabalho: Campinas, SP
  • Regime de contratação de tipo: Outros
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Engenharia - Engenharia Alimentos
  • Nível hierárquico: Analista


  • IEL Várzea Paulista, Brasil

    Projeto de Inovação no ELEKEIROZ em parceria com IEL|IPT. · Pré-requisitos: · • Título: Mestre ou Doutor; · • Formação: Química, Engenharia Química - desejável especialização em Síntese Orgânica e Polimerização. · Atividades: · • Pesquisa bibliográfica sobre os produtos, matéria ...


  • IEL Várzea Paulista, Brasil

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    **VAGA: ESTAGIÁRIA (O) FISIOTERAPEUTA - ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA AREA COMERCIAL.** · **SOBRE A VAGA**: · Entendemos que a faculdade ensina pouco sobre produtos de apoio na área de pediatria, e que muitos profissionais se formam e precisam trabalhar longas datas e buscar cursos a ...


  • Hypera Pharma Campinas, Brasil

    Buscamos talentos que possam transformar possibilidades em realidade, que contribuam para nos manter como a melhor e mais completa empresa farmacêutica brasileira, participando da vida das pessoas para que elas vivam mais e melhor. · Todas as nossas vagas estão abertas para Pesso ...


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  • Brainfarma Jundiaí, Brasil

    A Brainfarma Indústria Química e Farmacêutica conta hoje com um dos mais modernos centros de pesquisa e desenvolvimento de produtos farmacêuticos no país. · Nossas principais unidades estão localizadas em Anápolis e Goiânia, no Estado de Goiás, e em Barueri, no Estado de São Pau ...


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    A Hypera Pharma é uma das maiores empresas farmacêuticas do Brasil e está presente em todos os segmentos relevantes do setor. Com posição de liderança em diversas categorias, oferece produtos de alta qualidade e segurança, investindo continuamente em inovação e crescendo de forma ...


  • Brainfarma Jundiaí, Brasil

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  • Hypera Pharma Indaiatuba, Brasil

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