Gerente Restaurante - Curitiba, Brasil - Works Gestão De Pessoas

Descrição

• Indiferente
  Tipo de contrato: CLT
  Jornada de trabalho: ESCALA 6X1 COM 1 DOMINGO NO MÊS
• DAS 10h30 às 14:h00 /18:00 às 22:30 SÁBADO, DOMINGO E FERIADO ATÉ às 15h00
  Benefícios: Refeição no local, Vale transporte, Vale alimentação, Bonificação por desempenho, Plano de Saúde, Plano odontológico
  Responsabilidades e Experiências desejáveis:Requisitos
  :
• Experiência no cargo
• Ter perfil de liderança
• Formação em administração, gestão de hotelaria ,gestão de bares e restaurantes
• Um diferencial residir próximo ao água verdeAtribuições**:
• Principal função Gerenciar a operação do restaurante com excelência, assegura a qualidade na preparação, na venda dos produtos e garante a manutenção preventiva das instalações do restaurante;
• Garantir que seu time esteja treinado, preparado e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento;
• Controlar resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa, gerenciamento da mão de obra;
• Garantir o cumprimento das exigências da segurança alimentar;
• Gerenciar a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da cia;
• Comprar de mercadorias, produtos de limpeza e material de escritório, respeitando o orçamento e a eficiência na utilização;
• Assegurar o cumprimento das leis trabalhistas, cumprindo normas e políticas;
• Incentivar o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos, processos e políticas da cia.