Encarregado De Cozinha - Manaus, Brasil - M2 Consultoria

Descrição

A empresa está em busca de um profissional dinâmico, comprometido e com liderança para atuar na função de Encarregado da Cozinha, supervisionando e coordenando as atividades diárias da cozinha, bem como garantir a qualidade e eficiência no preparo dos alimentos.

• Organizar a rotina diária da cozinha e distribuir tarefas à equipe;
• Zelar pela qualidade e apresentação visual dos pratos, bem como pelo atendimento aos prazos de entrega;
• Efetuar pedidos de compra de insumos e verificação de estoque e validade dos produtos;
• Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, atendimento ao cliente e demais procedimentos operacionais da cozinha.

Tem interesse? É só conferir os requisitos da oportunidade e cadastrar o currículo para participar do processoNão é a sua área? Que tal compartilhar, quem sabe não é a oportunidade que alguém está esperando ?

• Ensino Superior completo em Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas;
• Experiência sólida em cargo de liderança ou coordenação em cozinha de restaurante;
• Conhecimento no Pacote Office;
• Desejável experiência no segmento de culinária japonesa;
• Habilidade para trabalhar em equipe e gerir pessoas;
• Disponibilidade de horário, inclusive fins de semana.