Descrição:

Área de atuação:
OUTROS Localização:
Alto Paraíso de Goiás-GO Atribuições:
- Realização de inspeções diárias no restaurante com foco em segurança alimentar; - Acompanhamento do cumprimento contratual em relação aos cardápios; - Proporcionamento de proteína; - Registro e acompanhamento; - Peso e proporcionamento de sobremesa - Registro e acompanhamento; - Responsável pela fiscalização, organização, avaliação e aprimoramento das atividades de fornecer refeições/lanches industriais; - Monitoramento dos procedimentos de manipulação dos alimentos, condições sanitárias ao ambiente e dos equipamentos e higiene pessoal do manipulador, assegurando a confiabilidade e segurança alimentar; - Garantir que as refeições sejam fornecidas com qualidade e nutrição exigida pela legislação vigente; - Acompanhamento da qualidade das preparações (degustação e apresentação) - Foco em capricho; - Trocas de cardápio - Registro e acompanhamento; - Acompanhamento diário de sobra limpa e resto ingestão; - Formação Curso Técnico em Nutrição ou áreas afins; - Necessário vivência na área; - Disponibilidade de inicio imediato. Requisitos:
-Técnico
-Técnico em Nutrição Escolaridade mínima exigida:
Sem informação