Gerente Restaurante/Maitre - Brasília, Brasil - Rhf Talentos - Linhares/Es

Descrição

• Gerenciar e treinar a equipe de sala para garantir um alto padrão de serviço.
• Coordenar com a equipe de cozinha para assegurar uma experiência culinária fluida e satisfatória para os clientes.
• Receber e acomodar os hóspedes, administrando as reservas e possíveis listas de espera.
• Monitorar a qualidade do serviço e apresentação dos pratos, garantindo que todos os padrões sejam atendidos ou superados.
• Resolver qualquer questão relacionada ao cliente de maneira profissional e rápida.
• Manter um ambiente de trabalho organizado e eficiente.
• Contribuir para o planejamento e execução de eventos especiais e promoções.

• Forte compreensão das operações de restaurantes, incluindo gestão financeira e controle de estoque.
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e regulamentos de saúde.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados. VT+5% de produtividade+Alimentação fornecida pela empresa