Gerente de alimentos e bebidas - Lima Duarte, Brasil - IBITI | Projeto

Descrição

Gerente de Alimentos e Bebidas – Village Hotelaria - Ibiti Projeto

Localização:
Vila do Mogol, Lima Duarte, MGPresencial

Somos um projeto socioambiental experimental focado nos seres vivos e sua casa, o planeta.
Somos um novo mundo nas montanhas de Minas.


Sobre o Village:
O Conceito Village é voltado para aqueles que querem experienciar a vida em uma comunidade do interior, como o Mogol:

uma pequena vila nas montanhas, cercado

de atrações naturais e de projetos como o Muriqui's House, o Mogol é nossa capital em construção.

Descrição da Vaga:

O Gerente de Alimentos e Bebidas será responsável por supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas dentro do hotel, garantindo a mais alta qualidade de serviço e eficiência.

O candidato ideal terá vasta experiência no setor de hotelaria de luxo, com um forte enfoque em gestão de eventos, atendimento ao cliente e liderança de equipe.

Responsabilidades principaisGerenciar todas as operações do departamento de alimentos e bebidas, incluindo o restaurante vegetariano Yucca, nosso café e bar Gaia, e também eventos;Desenvolver estratégias para otimizar a satisfação do cliente;Auxiliar no gerenciamento dos eventos, coordenando com as equipes para garantir a execução perfeita.

Supervisionar o treinamento e gerenciamento das equipes, promovendo um ambiente de trabalho motivador e eficaz;Assegurar a conformidade com as regulamentações de saúde e segurança alimentar;Monitorar as tendências do mercado para implementar inovações e melhorias no serviço;

Qualificações Necessárias:

Formação superior em Hotelaria, Gestão de Restaurantes ou área relacionada;Experiência em gestão de alimentos e bebidas;Experiência comprovada em gestão de eventos e atendimento ao cliente de alto padrão;Excelentes habilidades de liderança e comunicação;Proficiência em inglês;Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente.

Proposta salarial a combinar

Como se Candidatar:
Envie seu currículo e/ou carta de apresentação para , especificando no assunto "Candidatura – Gerente de Alimentos e Bebidas".

Para mais informações sobre o projeto visite nossas redes sociaisSite: ibiti

comInstagram:
@ibitiprojeto