Cozinheiro - Nutrição - Hospital Santa Luzia - Capão da Canoa, Brasil - buscojobs Brasil

Descrição

Preparar as refeições dos pacientes conforme dietas prescritas e combinações feitas pela Nutricionista; Preparar o café da manhã e da tarde dos pacientes, médicos e funcionários;Fazer a reposição do buffet; Preparar as refeições para funcionários e Irmãs (almoço, lanches e janta); Fazer pré-preparo conforme o cardápio do dia seguinte;Apoiar na verificação de temperatura dos equipamentos, como geladeiras, freezer, câmara fria e buffet;Promover e dar continuidade a organização e limpeza do ambiente de trabalho, zelando pelahigiene dos materiais, equipamentos e local de trabalho;Etiquetar produtos com embalagem aberta e/ou produzidos antes de realizar armazenagem, revisando data de validade dos insumos;Apoiar na reposição e atualização das fichas de identificação, utilizadas na baixa dos alimentos;Participar de treinamentos institucionais;Usar os uniformes e EPIs fornecidos pelo hospital e seguir as regras do SESMT de prevenção deacidentes;Cumprir com as diretrizes estabelecidas na NR32 (Norma Regulamentadora Segurança e Saúde noTrabalho em Estabelecimentos de Saúde).