- Local de trabalho: Três Lagoas, MS
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Saúde - Enfermagem
- Nível hierárquico: Especialista
Nutricionista - ATACADÃO - Três Lagoas, Brasil - ATACADAO
Descrição
Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos