Fazer o levantamento e a distribuição de estoque para vendedores;
Acompanhar as ordens de produção, garantindo a conformidade e a pontualidade em relação ao que foi programado;
Preencher planilha de rendimentos;
Observar carcaças na indústria para venda, classificando quanto a cobertura e demais atributos;
Acompanhar a aspersão das carcaças;
Suportar força de vendas, via telefone;
Realizar pedidos de desossa e ordem de produção de abate;
Fazer fechamento das cargas de venda;
Realizar programação de pedidos de matéria-prima (suíno, bovino, caprino e ovino) para abate;
Realizar fechamento mensal dos abates de suínos da granja;
Controlar entrega e FIFO;
Identificar e tratar anomalias funcionais;
Identificar e reportar anomalias interfuncionais para o superior imediato;
Acompanhar rendimentos (subprodutos e carcaças);
Analisar e elaborar o planejamento de produção conforme carteira de pedidos enviada pela área Comercial;
Programar a produção e garantir o planejamento;
Fazer o controle e acompanhar as etapas de produção;
Analisar e controlar estoques de matéria-prima setoriais a fim de garantir a realização da programação planejada;
Identificar e comunicar previamente possíveis gargalos entre o planejado e capacidade real de produção;
Apoiar as áreas produtivas e PPCP (auxiliares) na garantia do cumprimento dos prazos de entrega;
Elaborar relatórios e fechamentos periódicos com base nos dados de produção;
Fazer análise de causa-raiz para cada desvio ocorrido com relação às metas de PCP e recomendar a implementação das ações corretivas e de melhoria contínua dos resultados da produção;
Gerar e analisar indicadores de produção e PPCP;
Participar do Comitê de Preços;
Realizar, sob delegação superior, outras ações inerentes à área.
