Padeiro - São Gonçalo, Brasil - Sm Soluções E Mentorias

Descrição

Nível:
Operacional
Escolaridade: Ensino médio

• Completo
  Tipo de contrato: CLT
  Jornada de trabalho: Turno 6 x 1
  Benefícios: Assistência Odontológica, Auxilio Alimentação
  Responsabilidades e Experiências desejáveis:
  Cargo: Padeiro
  Responsabilidades e Atribuições:Preparar massas para pães, bolos, tortas e outros produtos de padaria;Assar pães e outros produtos de padaria;Preparar recheios, coberturas e cremes para os produtos de padaria;Manter a higiene e organização do local de trabalho;Garantir a qualidade dos produtos de padaria;Seguir as receitas e procedimentos padrão da empresa;Controlar o estoque de ingredientes e insumos;Atender às demandas de produção de acordo com a programação da empresa;Colaborar na criação de novos produtos;Manter se atualizado sobre as tendências e novidades na área de panificação.

Experiência com fermentação massas madreConhecimento em técnicas de panificaçãoHabilidade para preparar pães de diversos tipos e tamanhosConhecimento em ingredientes, temperaturas e tempos de fermentaçãoCapacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de produçãoAtenção aos detalhes e preocupação com a qualidade dos produtosConhecimento em normas de higiene e segurança alimentarHabilidade para operar equipamentos de panificaçãoCapacidade de seguir receitas e propor novas criaçõesDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriadosOperacional